期刊简介

本刊宗旨是防止传染病的传入传出,保护人体健康,为维护口岸食品安全促进国际贸易与友好往来,发展社会主义经济服务。

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  • 杂志名称:中国国境卫生检疫杂志
  • 主管单位:国境卫生检疫
  • 主办单位:国家质量监督检验检疫总局
  • 国际刊号:1004-9770
  • 国内刊号:11-3254/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中华预防医学会优秀期刊进步奖(00)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
中国国境卫生检疫杂志2005年第02期

高效液相色谱法快速测定辣椒制品中苏丹色素含量

刘昱;岳振峰;彭艳;李戈静

关键词:苏丹色素, 色谱法, 液相, 辣椒, 制品
摘要:采用高效液相色谱法快速测定辣椒制品中的苏丹色素含量.样品中的苏丹着色剂用乙腈提取后,再经浓缩过滤,直接用反相液相色谱测定.该方法具有良好的稳定性、重现性和准确性.检测低限为0.5mg/kg,线性范围为0.5mg/L~5.0mg/L,标准曲线相关系数0.99986,回收率为80.3%~101%,相对标准差(RS)小于9.8%.