期刊简介
本刊宗旨是防止传染病的传入传出，保护人体健康，为维护口岸食品安全促进国际贸易与友好往来，发展社会主义经济服务。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国国境卫生检疫杂志
- 杂志名称：中国国境卫生检疫杂志
- 主管单位：国境卫生检疫
- 主办单位：国家质量监督检验检疫总局
- 国际刊号：1004-9770
- 国内刊号：11-3254/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学会优秀期刊进步奖（00）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
重大国际会议机场口岸航空配餐卫生保障措施
吴晓青；杨居亮
关键词：国际会议, 航空配餐, 卫生, 保障
摘要：[目的] 保障重大国际会议举办时,航空配餐食品的卫生,保护国内外参会来宾的身体健康.[方法] 机场口岸卫生监管部门为保障会议圆满成功,从前期准备工作;配餐供应单位选择;从业人员卫生管理;配餐加工过程的卫生监督4个方面进行重点监控,并逐步制订出一系列有效的措施,形成新的监管模式.[结果] 在历年召开的博鳌亚洲论坛年会期间,均没有发生过食物中毒事件.[结论] 重大国际会议航空食品卫生保障已成为检验检疫的一项重要工作,应及时总结经验,以使卫生保障工作更加科学化、规范化、标准化.
友情链接