期刊简介

本刊宗旨是防止传染病的传入传出,保护人体健康,为维护口岸食品安全促进国际贸易与友好往来,发展社会主义经济服务。

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  • 杂志名称:中国国境卫生检疫杂志
  • 主管单位:国境卫生检疫
  • 主办单位:国家质量监督检验检疫总局
  • 国际刊号:1004-9770
  • 国内刊号:11-3254/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中华预防医学会优秀期刊进步奖(00)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
中国国境卫生检疫杂志2000年第02期

毛细管气相色谱法测定进口食用菜籽油中的芥酸含量

牟志春;王惜琴;张海波

关键词:毛细管气相色谱法, 食用菜籽油, 芥酸
摘要:本文采用PC-WAX57BC毛细管色谱柱,对分离测定芥酸的色谱条件进行了探索.以外标法定量,在0.26~2.6μg范围内,芥酸甲酯的色谱峰面积Y与进样量X具有良好的线性关系,其回归方程为Y=12.81+3.89×105X,线性相关系数r=0.999.对6份进口食用菜籽油进行芥酸含量测定,结果在0.4%~3.1%之间.