期刊简介

本刊宗旨是防止传染病的传入传出,保护人体健康,为维护口岸食品安全促进国际贸易与友好往来,发展社会主义经济服务。

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  • 杂志名称:中国国境卫生检疫杂志
  • 主管单位:国境卫生检疫
  • 主办单位:国家质量监督检验检疫总局
  • 国际刊号:1004-9770
  • 国内刊号:11-3254/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中华预防医学会优秀期刊进步奖(00)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
中国国境卫生检疫杂志2000年第04期

市场监督中积累抽样法的应用

张春新

关键词:进口食品, 市场监督, 积累抽样
摘要:[目的]针对潍坊口岸进口食品批次少、数量小、品种多、来源广的特点和绝大多数经营单位是小批发或零售单位的实际情况,为避免重复检验,搞活流通,对市场进口食品进行卫生监督检验.[方法] 采用了积累抽样法.[结果]抽样6大类102种588份食品,其中合格310分,合格率52.72%;不合格278份,不合格率47.28%.[结论]采用积累抽样法,既可避免重复检验,又可提高漏检食品的补检率,是1种可靠、灵活、系统的抽样方法.