期刊简介

本刊宗旨是防止传染病的传入传出，保护人体健康，为维护口岸食品安全促进国际贸易与友好往来，发展社会主义经济服务。

 点击详情 >

主管单位: 国境卫生检疫

主办单位: 国家质量监督检验检疫总局

出版部门: 《中国国境卫生检疫杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-9770

国内统一连续出版号: CN 11-3254/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1978

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 408.00

杂志荣誉 中华预防医学会优秀期刊进步奖（00）

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>中国国境卫生检疫杂志
  • 杂志名称：中国国境卫生检疫杂志
  • 主管单位：国境卫生检疫
  • 主办单位：国家质量监督检验检疫总局
  • 国际刊号：1004-9770
  • 国内刊号：11-3254/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学会优秀期刊进步奖（00）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
中国国境卫生检疫杂志2001年第1期文章

  • 转基因食品安全性检测与评价

    随着转基因生物技术越来越广泛的应用,转基因食品生产的增加,近年来,在全球范围内转基因生物食品的安全性问题已成为人们关注的焦点.为此,从转基因食品的安全性问题,检测技术研究进展,综合评价问题以及未来发展前景等方面进行了综述.......

    作者：杨文友 刊期： 2001- 01

  • 新出现的食源性传染病及其预防

    目前,新出现的食源性传染病的发病率逐年上升,地域不断扩大,对人类健康造成严重威胁.对新出现的几种主要食源性疾病的流行现状进行了介绍,分析了其流行的原因,提出了控制食源性疾病传播的对策.......

    作者：刘成和 刊期： 2001- 01

  • 臭氧技术在出口食品加工企业中的应用

    我国的出口食品加工企业虽然近10年来有了突飞猛进的发展,但是出口食品卫生质量问题一直困扰着出口食品企业.国外早在100多年以前便开始应用臭氧技术来解决这个难题.为此,从臭氧技术的基本概念、特点;应用臭氧技术对出口食品企业的作用、应用方式;臭氧技术的发展现状及安全性等方面进行综述,以供出口食品企业参考.......

    作者：于兵 刊期： 2001- 01

  • 立夫特山谷热的流行现状及防治对策

    立夫特山谷热是一种人畜共患病,其病原立夫特山谷热病毒属布尼病毒科白蛉病毒属.该病毒传播媒介众多,可由多种属蚊子传播,也可经其它节肢动物传播.该病于2000年9月首次从非洲大陆入侵亚洲的沙特阿拉伯及也门,致使2国数百人发病,并各有数10人死亡.本文就其病原学、流行病学、临床症状、流行现状及其预防、控制措施进行了综述.......

    作者：吴建峰 刊期： 2001- 01

  • 《国际卫生条例》修订展望

    随着新出现和再出现的感染性疾病的不断增多,已经实施了近50年的关于国际性流行病学控制的政策法律体系--正由世界卫生组织进行修订.回顾近期历史和法律体系,以及实施国际法所采取的卫生措施,尤其是、,还有在航海和航空业中实施这些条例的历史,预计的修订将着重注意以下2点:(1)条例中局限的报告疾病范围;(2)对条例实施管理的单部门与引起疾病出现和控制的多因子间的不协调关系.修订后的条例将扩大报告疾病的范畴......

    作者：吴惠明；胡龙飞 刊期： 2001- 01

  • 高层蓄水池水质卫生学调查与评价

    [目的]对高层蓄水池水质进行卫生学评价.[方法]随机抽取15个蓄水池水作实验组,并以同楼底层的自来水作对照组,并按中有关指标进行检验.[结果]有2个蓄水池因防护不严而在其水样中检出大肠菌群.蓄水池水样与自来水水样比较,除水温和游离性余氯含量两组水样间有显著性差异(P＜0.05)外,其他受检项目两水样间均无显著性差异.[结论]调查结果表明,自来水在蓄水池中暂时贮留后水质没有发生明显变化.高层蓄水池作......

    作者：姚若东；林桂强 刊期： 2001- 01

  • 上海口岸首例入境船载花岗石放射线超标处理情况

    2000年6月19日上海口岸发现的一起入境花岗石放射线超标的事件.该批花岗石的γ射线量用SRD-3002γ辐射仪测定,超标2.8～5.9倍,用FD-3413A辐射仪测定,超标1.2～1.4倍.经上海市辐射环境监理所进行复检,花岗石中的234钍、226镭、40钾的比活度较高.因该批花岗石的贸易性质为来料加工,故对其采取了相应的监督措施.......

    作者：裴锡元；邹频；吕祥宝 刊期： 2001- 01

  • 用自动蛋白质测定系统测定食品中的蛋白质

    [目的]寻求一种解决用经典方法测定食品中蛋白质时存在的时间长、烦琐、用酸量大等问题的快捷有效的测定方法.[方法]应用特卡托基尔特克自动蛋白质测定系统装置测定食品中的蛋白质.[结果]准确度高,灵敏度高,测定重现性好,相对标准偏差为0.84%,工作范围0.03～200mg氮.[结论]此法具有操作简单,省时省力,可批量测定,用酸量少等优点.......

    作者：张林田；苏建晖 刊期： 2001- 01

  • 对大肠菌群值认定的探讨

    [目的]探讨不同标准在食品中大肠菌群值认定上的相关性.[方法]对国内外食品中大肠菌群测定方法及其MPN检索表的变化进行分析讨论.[结果]认为国家标准GB4789.3-94和行业标准SN0169-92所采用的2种检索表中相同发酵管数组合而部分不同的MPN标示值可以相互认同.[结论]此种方法对相关的国家食品卫生标准对SN法的测定结果,尤其是对部分超标界值结果的判定有着重要意义.......

    作者：刘国辉；刘志坚；谢丽芬 刊期： 2001- 01

  • 进口葡萄酒二氧化硫残留量检测标准和方法的探讨

    [目的]探讨在葡萄酒二氧化硫残留量检测标准和方法上如何进一步统一国家标准,以避免因标准的不同而带来的检测结论错误的问题.[方法]采用盐酸副玫瑰法、蒸馏法、直接碘量法对一批进口的葡萄酒进行检测.[结果]由于盐酸副玫瑰苯胺法测定葡萄酒中游离二氧化硫,则可判定该批葡萄酒合格;而采用蒸馏法测定结果为总二氧化硫,则可判定该批葡萄酒不合格.[结论]对同一种样品不同的国家标准及检测方法应相应地进行规范统一,以减......

    作者：邹建宏；乙小娟；刘强；何松涛；邵景东 刊期： 2001- 01

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《中国国境卫生检疫杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话