期刊简介

本刊宗旨是防止传染病的传入传出，保护人体健康，为维护口岸食品安全促进国际贸易与友好往来，发展社会主义经济服务。

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主管单位: 国境卫生检疫

主办单位: 国家质量监督检验检疫总局

出版部门: 《中国国境卫生检疫杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-9770

国内统一连续出版号: CN 11-3254/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1978

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 408.00

杂志荣誉 中华预防医学会优秀期刊进步奖（00）

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国国境卫生检疫杂志
  • 主管单位：国境卫生检疫
  • 主办单位：国家质量监督检验检疫总局
  • 国际刊号：1004-9770
  • 国内刊号：11-3254/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学会优秀期刊进步奖（00）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
中国国境卫生检疫杂志2000年第4期文章

  • 1981年～1999年中蒙边境地区长爪沙鼠鼠疫动物病流行动态

    [目的]掌握鼠疫动物病流行动态,有利于采取有效措施,防止鼠间鼠疫引起人间鼠疫的流行.[方法]连续19年坚持对鼠疫自然疫源地的鼠疫动物病进行监测.中蒙边境地区长爪沙鼠鼠疫疫源地近20年来疫情不断.[结果]发现鼠疫动物病每隔3～5年出现一次高强度流行,鼠间疫情呈散发或流行状态,疫情偶尔波及人.[结论]位于疫源地周围的检验检疫部门应坚持国内外鼠疫疫情监测,并具有对付突发疫情的应变能力.......

    作者：郝广福；斯勤夫；李宏 刊期： 2000- 04

  • 南京新生圩港区鼠类本底调查

    [目的]摸清新生圩港鼠类本底情况.[方法]对该港鼠类的种群密度、季节消长情况进行了为期1年的调查.[结果]发现新生圩港鼠类为3属4种,褐家鼠为优势种,全年平均鼠密度0.41%,低于无鼠害港的标准(1.0%).[结论]建议进一步做好防制工作,并向有关部门申请“无鼠害”港验收.......

    作者：钱吉生；赵建；晏世武；李海峰；王翔；黄立业；潘宏；杨连华 刊期： 2000- 04

  • 评估食品中金属污染的一个基本定律

    在前人研究得出的一个基本经验定律的基础上,结合工作实践,从营养与卫生的辩证关系来评估食品中的金属污染问题.通过这一定律,可以对金属元素性质与人体健康的关系有更直观的了解,进而加深对食品中金属污染的认识.可供食品卫生监督检验人员参考.......

    作者：王根芳；林丽辉 刊期： 2000- 04

  • 先心病病因及预防

    先天性心脏病是指胚胎时期心脏血管发育异常而造成的疾病.先天性心脏病发生率占存活的新生儿的0.7%～0.8%.在世界各国这个数值大致相当,其中不包括早产儿的动脉导管未闭,主动脉的双瓣畸形或二尖瓣脱垂.在西方国家,先天性心脏病是引起儿童心血管疾病发生率和死亡率的主要原因.......

    作者：刘美霞 刊期： 2000- 04

  • 艾滋病研究新进展

    艾滋病在地球上的迅速蔓延,虽已对人类的生存构成了巨大的威胁,但科学家们始终不断地研究艾滋病防治措施.近年来不断有关于艾滋病新研究成果的报道:艾滋病起源已被确认为1959年;HIV携带者能再次被感染;艾滋病毒男女有别;艾滋病毒刺状物的三维蛋白结构感染新机理;与艾滋病有关的“nef”新基因;基因变异防婴儿患艾滋病;2种抗艾滋病新药物和“艾滋瓦克斯”艾滋病疫苗.......

    作者：邵柏 刊期： 2000- 04

  • 一例外商感染梅毒的处理报告

    1一般情况KOJIMAHIDEYUKI,男,日本国籍,1%3年5月11日生,系不二制油(张家港)有限公司管理人员,因办理在华暂住证,于1999年3月17日来张家港出入境检验检疫局接受健康检查.2检查结果血压125/74mmHg,脉搏74次min,律齐,心脏听诊无杂音或震颤,X光胸片、B超、心电图检查均未见异常;实验室血样生化检验RPR阳性,经上海检验检疫局中心实验室确认,TPHA阳性(滴度为1:6......

    作者：朱加叶；钱保元 刊期： 2000- 04

  • 出口软包装罐头加工过程中HACCP的研究

    [目的]为提高出口软包装罐头的卫生质量,研究HACCP方法在加工过程中的应用.[方法]采用HACCP方法对出口软包装调味香菇丝罐头生产的全过程进行了研究.[结果]建立了原料、金属检测、真空封口、杀菌、目测检查、加工人员、工器具和车间环境7个关键控制点,并研究成功了相应的控制方法,效果良好.[结论]该项研究为提高出口软罐头食品的卫生质量提供了切实可行的方法,值得在出口食品企业推广应用.......

    作者：吴斌；常青；马惠蕊；齐震玉 刊期： 2000- 04

  • 1995年～1999年增城口岸进口食品情况分析

    [目的]为了解增城口岸进口食品的卫生状况.[方法]对1995年～1999年增城口岸进口食品进行了监督检验.[结果]5年间该口岸所进的食品计17大类,来自30多个国家,共551批,323910.500t.发现的问题除大量原油外,其他有卫生学问题的共41批,其构成为旧机械、日用香料、商标不符、含禁用色素和微生物、杂醇油、二氧化硫、挥发性盐基氮超标等.[结论]对上述不合格的因素着重分析了有关原油、糖果、......

    作者：何耀明；傅远平；陈国雄 刊期： 2000- 04

  • 白云国际机场航空食品卫生状况调查

    [目的]为了解广州白云机场航空配餐的卫生状况.[方法]将1996年～1999年航空食品的卫生监督结果进行了分析.[结果]4年来抽查了4516份食品,合格4476份,合格率为99.11%.[结论]表明该口岸食品卫生状况良好,基本符合国家有关规定;但也存在着一些问题.对存在的问题提出了改进办法,同时说明口岸检验检疫局对食品卫生监督的重要性.......

    作者：钟玉清；吴蓝；贺姬平；钟宇 刊期： 2000- 04

  • 市场监督中积累抽样法的应用

    [目的]针对潍坊口岸进口食品批次少、数量小、品种多、来源广的特点和绝大多数经营单位是小批发或零售单位的实际情况,为避免重复检验,搞活流通,对市场进口食品进行卫生监督检验.[方法]采用了积累抽样法.[结果]抽样6大类102种588份食品,其中合格310分,合格率52.72%;不合格278份,不合格率47.28%.[结论]采用积累抽样法,既可避免重复检验,又可提高漏检食品的补检率,是1种可靠、灵活、系......

    作者：张春新 刊期： 2000- 04

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